GIỐNG NHÃN TIẾN VUA  

           Nằm trong vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng, nói đến Hưng Yên người ta nói đến một vùng đất văn hiến gắn liền với nhiều di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng như Văn miếu Xích Đằng, chùa Chuông, đền Mẫu, đền Trần…, đặc biệt là Phố Hiến đã từng vang bóng một thời với câu ca “Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến”. Và nhắc đến Hưng Yên người ta không quên một sản vật nổi tiếng đã gắn liền với lịch sử Phố Hiến đó là nhãn lồng. Nhãn lồng Hưng Yên nổi tiếng đến mức khiến người dân đã có câu ca:

“Dù ai buôn Bắc bán Đông

Đố sao quên được nhãn lồng Hưng Yên

Câu ca ấy là một phần minh chứng về một sản vật mà trời đất đã ban tặng cho mảnh đất này”.

          Tên “nhãn lồng” cũng có nhiều cách giải thích khác nhau. Tuy nhiên trên cơ sở khoa học nhất là do nhãn Hưng Yên cùi rất dày và các múi được xếp lồng lên nhau, khi ăn bóc từng lớp một, vì thế gọi là nhãn lồng. Năm Minh Mạng thứ 11, nhân dân Hưng Yên đã đem nhãn lồng vào Kinh đô để tiến vua, từ đó, nhãn lồng còn được gọi tên khác là nhãn “tiến vua”

Long nhãn là một đặc sản hiện nay trên thị trường có nhiều loại khác nhau, tuy nhiên để có được loại long nhãn ngon và người mua hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm thì người mua nên chọn mua long nhãn Hưng Yên. 
Để tạo ra 1Kg long nhãn sấy cần đến cả yến nhãn tươi và người ta phải làm thủ công qua các công doạn từ bỏ vỏ, bỏ hạt …xếp nhẹ tay vào long và cho lên sấy khô trong nhiều giờ … để tạo thành long nhãn sấy 100% tự nhiên và không dùng chất bảo quản.

Long nhãn sấy ngon phải phụ thuộc nhiều vào nguồn nhãn tươi và nhiệt độ của lò sấy, phải đảm bảo cùi nhãn khô kiệt và có độ vàng tươi (không bị cháy mật), khi sấy xong phải bảo quản nơi khô, thoáng và đặc biệt là phải tránh ánh sáng để mầu của long không xẫm mầu (cái này là kinh nghiệm thực tế).
Long nhãn khô có thể dùng để ăn hoặc làm quà tết rất ý nghĩa, đặc biệt nó rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Chè long nhãn + hạt sen (rất nổi tiếng từ Nam ra Bắc).

DOANH NGHIỆP LONG NHÃN TÒNG MAI

THƯƠNG HIỆU ĐÃ ĐƯỢC BẢO HỘ

SẢN PHẨM ĐƯỢC CẤP PHÉP ĐỦ TIÊU CHUẨN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

   bán long nhãn hưng yên  uy tín, chất lượng     

  Với phương châm nỗ lực mang đến tận tay người tiêu dùng mặt hàng uy tín và chất lượng. Đại lý chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm đúng gia, đúng chất lượng cùng dịch vụ tốt nhất đến quý khách hàng:  

              – Chuyên bán buôn, bán lẻ các mặt hàng nông sản tại Hưng Yên,

              – Chuyên thu gom, mua bán: hạt sen, long nhãn sấy khô, vải sấy khô,

              – Có kho hàng tại cửa khẩu lạng sơn, xuất khẩu hàng nông sản với đối tác Trung Quốc.